Makanan untuk Menambah Tinggi Badan

Masa pubertas selama masa remaja adalah masa yang penting untuk pertumbuhan. Pada saat ini, pertumbuhan tulang akan mencapai puncaknya. Untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan tulang, diperlukan banyak vitamin dan mineral, seperti kalsium, vitamin D, fosfor, vitamin C, magnesium, dan banyak lainnya.

Kurangnya asupan beberapa nutrisi di atas dapat membuat pertumbuhan tulang tidak optimal dan, dalam jangka panjang, dapat menyebabkan osteoporosis. Jika Anda atau anak Anda mengalami pubertas, Anda harus mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin dan mineral untuk mendukung pertumbuhan tulang. Nah, makanan apa saja yang mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan untuk tulang?

Makanan untuk Menambah Tinggi Badan

Beberapa makanan berikut mengandung nutrisi yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan tulang.

susu

Susu merupakan sumber penting protein dan kalsium untuk pertumbuhan tulang. Segelas susu mengandung sekitar 30% kalsium yang dibutuhkan tubuh, menurut Kantor Suplemen Makanan (ODS) dari National Institutes of Health. Selain kalsium, susu biasanya diperkaya atau ditambahkan dengan kandungan vitamin D. Kedua zat ini, kalsium dan vitamin D, sangat membantu pertumbuhan dan perkembangan tulang, terutama selama pertumbuhan tulang puncak. 99% kalsium tubuh ditemukan dalam tulang, jadi mengonsumsi makanan yang mengandung banyak kalsium sangat diperlukan selama pertumbuhan tulang.

Beberapa penelitian juga menemukan bahwa ada hormon yang mendukung pertumbuhan susu, yang disebut faktor pertumbuhan mirip dengan insulin-1 (IGF-1). Berdasarkan penelitian Bonjour, dkk, pada tahun 2001, IGF-1 merupakan faktor penting untuk pertumbuhan panjang tulang. Mengonsumsi makanan yang mengandung protein hewani tinggi, seperti susu, dapat meningkatkan kadar IGF-1 dalam tubuh.

Produk susu

Produk-produk susu seperti yogurt dan keju juga dapat meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan tulang. Yogurt dan keju mengandung banyak kalsium. 8 ons yogurt rendah lemak mengandung 42% dari kebutuhan kalsium per hari. Mempertimbangkan bahwa 1,5 ons keju cheddar mengandung lebih dari 30% dari kebutuhan kalsium per hari. Jenis keju yang mengandung kalsium terbanyak adalah jenis mozzarella. Beberapa yoghurt dan produk susu juga diperkaya dengan vitamin D.

Sayuran berdaun hijau

Beberapa sayuran berdaun hijau mengandung kalsium yang dibutuhkan untuk tulang, seperti brokoli, daun kol, selada dan kol hijau. Selain mengandung kalsium, sayuran berdaun hijau juga mengandung vitamin K. Vitamin K berperan penting dalam mengatur kalsium dan pembentukan tulang. Kadar vitamin K yang rendah dalam tubuh berhubungan dengan kepadatan tulang yang rendah. Mengkonsumsi 1 atau lebih porsi brokoli, daun kubis, selada dan kangkung dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin K setiap hari, yaitu 120 mcg / hari untuk pria dan 90 mcg / hari untuk wanita.

Namun, tidak semua sayuran berdaun hijau baik untuk pertumbuhan tulang. Seperti bayam, meskipun mengandung kalsium, ia juga mengandung asam oksalat yang dapat menghambat penyerapan kalsium. Anda harus menghindari makan kalsium dan sumber makanan bayam secara bersamaan.

Ikan gendut

Ikan berlemak seperti salmon dan sarden mengandung vitamin D dan asam lemak omega-3. Dan jika Anda makan salmon atau sarden dalam kaleng dengan tulang, Anda juga mendapatkan kalsium. Jenis ikan lain yang mengandung vitamin D, terutama tuna. Dalam 3 ons tuna kalengan mengandung 154 IU atau 39% vitamin D. Selain vitamin D, tuna juga mengandung kalium, magnesium dan asam lemak omega-3.

Asam lemak omega-3 juga berperan dalam pembentukan struktur, fungsi dan perkembangan tulang. Asam lemak juga diperlukan untuk metabolisme kalsium dan merupakan komponen penting dalam semua membran, seperti tulang rawan dan membran tulang.

Kuning telur

Telur juga mengandung vitamin D yang dapat membantu pertumbuhan tulang. Namun, bagi Anda yang hanya menyukai putih telur, mungkin telur tidak dapat menyediakan kebutuhan tulang yang diperlukan, karena hanya bagian kuningnya yang mengandung vitamin D. Kuning telur menyediakan sekitar 6% dari vitamin D yang dibutuhkan tubuh setiap hari. .

buah

Berbagai jenis buah-buahan dapat membantu pertumbuhan dan perkembangan tulang. Pepaya, jeruk, nanas, dan stroberi mengandung vitamin C. Vitamin C bekerja dalam sintesis kolagen, protein tulang utama.

daging merah

Daging, terutama daging merah, mengandung fosfor dan magnesium yang dibutuhkan untuk tulang. Lebih dari setengah massa tulang terdiri dari mineral fosfor. Kekurangan fosfor dapat mengganggu mineralisasi tulang. Selain itu, mineral magnesium juga dibutuhkan untuk pembentukan tulang. Magnesium dapat membantu meningkatkan kekuatan tulang. Dan magnesium juga berperan dalam banyak metabolisme mineral.

Baca Juga :